Die barolo-revolution zwischen moderne und tradition

2022-05-09T12:43:23+00:00

Die barolo-revolution zwischen moderne und tradition Das Ende der 80er-Jahre kündigte eine epochale Änderung in der Welt des Barolo an. Der bedeutendste - und bisher unterschätzte - Wein dieser Hügel gerät dank der hohen Punktezahlen, die er in den amerikanischen Fachzeitschriften erzielen konnte, ins Rampenlicht. Die Hersteller spalten sich in zwei Lehrmeinungen in Sachen Produktion [...]